Ранковий пиріг з висівками та сливою

• 

  Вівсяні висівки ТМ "Містраль" головні помічники, щоб зробити пиріг кориснішим. Чесно кажучи, не очікувала, що вони виявляться такими великими! Здорово!

• 

  Починаємо з приготування начинки.
  Розтопити олію в сотейнику. Додати цукор, борошно та корицю. Все добре перемішати. Виходить така густа маса. Відставити убік, нехай остигає.

• 

  Підготувати сливи: розрізати та видалити кісточки. Підійдуть і інші ваші улюблені ягоди чи фрукти.

• 

  Тепер готове тісто. Збити до піни яйця та цукор. За рецептом 120 г цукру, пиріг виходить несолодким. Якщо хочете солодощі, збільште кількість цукру до 200 г.

• 

  У збиті яйця додаємо олію, перемішуємо. Потім йогурт теж ретельно перемішуємо.

• 

  Тепер вівсяні висівки. Знову перемішуємо. Можна залишити їх на деякий час набрякнути. А можна пекти одразу.

• 

  Просіюємо борошно з розпушувачем, содою та ваніліном або ванільним цукром, можна додати щіпку солі. Акуратно перемішуючи, замішуємо тісто. Воно виходить густе, як для оладок.

• 

  Тісто викладаємо на лист. У мене 30*50 см. Розподіляємо на поверхні начинку. З|із| цукрово-коричної суміші катаємо кульки. Викладаємо кульки та зливу в довільному порядку. У мене вийшов такий нехитрий малюнок. Мені допомагав юний кулінар-початківець, так що прошу суворо не критикувати :)
  Поки розкладаєте начинку, не забудьте розігріти духовку до 180 градусів. Спросоня можна і забути.

• 

  За бажанням посипаємо штрейзелем, для якого необхідно змішати всі інгредієнти в крихту. Якщо забули, нічого страшного, все одно смачно. Я забула і вже майже поставила лист у духовку.

• 

  Випікаємо пиріг приблизно 30 хвилин до готовності.

• 

  Перш ніж насолоджуватися, пиріг обов'язково остудити! Гаряча випічка не найкращий товариш шлунку, а вранці, як ядерна бомба!
  З доброго ранку і приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар