Кулінарний рецепт

Бісквіт на згущеному молоко

(15 коментарів)

Кухар
Лев Колесніченка

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Дуже простий та смачний бісквіт. Займає мінімум часу та продуктів)))

Ну все Бісквіт готовий! Кличемо всіх пити чай

Для приготування рецепта бісквіт на згущеному молоко необхідні ці інгредієнти

Ароматизатор (коньяк, лікер, ванільна есенція. це на ваш розсуд, можна не додавати взагалі)	1 ст. л.
Борошно пшеничне	1 скл.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Молоко згущене	1 бан.
Сметана	3 ст. л.
Сода	1 ч. л.

Ось продукти необхідні для нашого бісквіту
Це ароматизатор, у мене цей лікер спеціально для таких випадків))) але додавати його взагалі не обов'язково, просто з ним бісквіт буде ароматнішим
У сметану додаємо соду і чекаємо поки маса стане пишною (сметана погасить соду)
До сметани додаємо яйця, згущене молоко, столову ложку олії, ложку лікеру і добре перемішуємо.
Додаємо борошно і перемішуємо, тісто має бути по консистенції як густа сметана. Виливаємо у форму змащену олією і відправляємо в духовку.
Бісквіт випікається не довго 20-25 хвилин при температурі 200 градусів, але звичайно орієнтуйтеся по вашій духовці. При випіканні бісквіт сильно підніметься, коли він добре підрум'янеться перевірте готовність сірником, якщо бісквіт ще не пропекся, я зазвичай накриваю його фольгою і трохи зменшую температуру