Кулінарний рецепт

Мідії по-міланськи "Осінній джаз"

Name: Мідії по-міланськи "Осінній джаз"
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Кінза 0,5 пуч.; Лист лавровий 1 шт; Мідії 1,5 кг; Петрушка 0,5 пуч.; Томати у власному соку 1 бан.; Цибуля червона 1 шт; Часник 1 зуб.

(14 коментарів)

Кухар
Марина Садівницька

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Пропоную вам, дорогі Кухарі, ось такий рецепт. Простий. Неймовірно ароматний та дуже смачний. Найголовніше-свіжі мідії! Їли з чоловіком у центрі Мілана буквально кілька днів тому та вирішила приготувати вдома. Чим із вами і ділюся! чудова закуска, обід чи вечеря. З келихом білого вина... Ммм. Дуже ніжно та вишукано!

Для приготування рецепта мідії по-міланськи "осінній джаз" необхідні ці інгредієнти

Кінза	0,5 пуч.
Лист лавровий	1 шт
Мідії	1,5 кг
Петрушка	0,5 пуч.
Томати у власному соку	1 бан.
Цибуля червона	1 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування мідії по-міланськи "осінній джаз" з фото та порадами

Приступимо. У глибокій Каструлі підігріти оливкову олію. Викласти дрібно нарізану цибулю, натертий часник та лавровий лист.
Підрум'янити добре. Влити томати у власному соку. Підігріти кілька хвилин. Посолити і поперчити до смаку.
Слідом всипати промиті мідії. Якщо вони куплені, про солі можна не хвилюватися і підсолити страву. Якщо мідії з моря, солити не варто. Зовсім.
Накрити кришкою. Готувати до відкриття всіх черепашок і ще 5 хв. Посипати свіжою зеленню. Зняти з вогню та дати постояти під кришкою ще хвилин 5. Все!
Діставайте вино з холодильника та приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву мідії по-міланськи "осінній джаз"?

25 хвилин

До якої кухні світу належить страва мідії по-міланськи "осінній джаз"?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву мідії по-міланськи "осінній джаз" з рецепту?

Який смак у страви мідії по-міланськи "осінній джаз"?

Яке призначення у страви мідії по-міланськи "осінній джаз", коли краще її готувати?

Теги	обід

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував мідії по-міланськи "осінній джаз"

Написати коментар

Мідії по-міланськи "Осінній джаз"

Для приготування рецепта мідії по-міланськи "осінній джаз" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування мідії по-міланськи "осінній джаз" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву мідії по-міланськи "осінній джаз"?

До якої кухні світу належить страва мідії по-міланськи "осінній джаз"?

На скільки порцій розраховано страву мідії по-міланськи "осінній джаз" з рецепту?

Який смак у страви мідії по-міланськи "осінній джаз"?

Яке призначення у страви мідії по-міланськи "осінній джаз", коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував мідії по-міланськи "осінній джаз"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Мідії по-міланськи "Осінній джаз"

Для приготування рецепта мідії по-міланськи "осінній джаз" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування мідії по-міланськи "осінній джаз" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву мідії по-міланськи "осінній джаз"?

До якої кухні світу належить страва мідії по-міланськи "осінній джаз"?

На скільки порцій розраховано страву мідії по-міланськи "осінній джаз" з рецепту?

Який смак у страви мідії по-міланськи "осінній джаз"?

Яке призначення у страви мідії по-міланськи "осінній джаз", коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував мідії по-міланськи "осінній джаз"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!