Кулінарний рецепт

Капустяний пиріг

(11 коментарів)

Кухар
Ольга Теліженко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Простий, смачний, корисний пиріг зі свіжої та квашеної капусти. Капуста - унікальний продукт, вона має у своєму складі величезну кількість різноманітних корисних для здоров'я речовин та вітамінів.

Рецепт: Капустный пирог food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта капустяний пиріг необхідні ці інгредієнти

Капуста білокочанна	300 г
Капуста квашена	200 г
Куряче яйце	1 шт
Рис	100 г
Сіль	1 шт
Тісто листкове	350 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування капустяний пиріг з фото та порадами

Рис відварити за інструкцією.
Цибулю дрібно нарізати, капусту нашаткувати.
Пасерувати цибулю, додати два види капусти – гасити всі 10 – 15 хв., за 5 хв до кінця гасіння додати рис, посолити, поперчити до смаку.
На розкатане тісто викласти охолоджену начинку. Оформити у вигляді боксерської рукавички (за бажанням).
Форму для запікання викласти пекарським папером. Змастити пиріг збитим яйцем і відправити в духовку на 15 хв. при t 180С.
Приємного апетиту!