Кулінарний рецепт

Паштет з печінки тріски

(20 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

У моїй родині не дуже люблять рибу та рибні делікатеси, але печінка тріски стоїть окремо. Її і шпроти є правда рідко, але із задоволенням. Може дається взнаки радянське дитинство, а може це просто смачно! Пропоную вам спробувати простий, ніжний та смачний паштет, нашвидкуруч. Підійде і для повсякденного перекушування і, якщо гарно оформити, на святковий стіл. Відмінно поєднується з млинцями, чудово підійде, як начинка для профітролей! Заходьте, пригощу!

Для приготування рецепта паштет з печінки тріски необхідні ці інгредієнти

Анчоуси	4 шт
Куряче яйце	2 шт
Печінка тріски	1 бан.
Сіль	1 шт
Сир вершковий	1 ст. л.
Спеції	1 шт

Покроковий рецепт приготування паштет з печінки тріски з фото та порадами

Нехитрий набір продуктів.
Печінку краще брати шматочками. Виявляється, є ще печінка тріски з додаванням молок різних риб, що мало нагадує справжню печінку, проте в магазині стоїть з тією ж назвою. Тож будьте пильні!
Всі продукти подрібнюємо в блендері до кремоподібної маси.
Додаємо спеції до смаку. Я додала щіпку солі, чорного перцю та сухого часнику.
Забираємо в холодильник на 10-15 хвилин, щоб паштет трохи застиг.
Паштет можна їсти просто із хлібом, у складі сендвічів, із млинцями.