Десертні цукерки "Домашні трюфелі з фундуком"

• 

  Найдовше і найнудніше - потрібно натерти шоколад на тертці. Поки третя одна частина, решта в цей час нехай лежить в холодильнику - холодний шоколад не так липне до рук, коли ви його третє.

• 

  Сливки, олія та коньяк (ром, бренді) у маленькій каструльці...

• 

  доводимо до кипіння, постійно помішуючи.

• 

  Потім, тонким струмком вливаючи вершкову суміш у шоколад, все це потрібно збити.

• 

  Додати йогурт і ще збивати кілька секунд.

• 

  Дати суміші охолонути. Накрити плівкою і залишити на ніч у холодильнику.

• 

  Наступного дня формуємо цукерки - беремо трохи шоколадно-вершкової маси, скочуємо в кульку, розплющуємо, в серединку кладемо горішок...

• 

  знову формуємо кульку і обвалюємо в просіяному какао-порошку.
  Цукерки готові. До подачі їх потрібно зберігати у холодильнику.
  

• 

  Приємного апетиту!
  Рецепт із українського журналу "Це смачно!", який мені презентувала Людочка beautiful woman.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар