Гамбургер с томатными булочками

• 

  Тісто для булочок я замішувала за допомогою хлібопічки.
  Спочатку помістити всі рідкі інгредієнти (тільки акцентую увагу, що в тісто потрібно лише 0,5 яйця), потім сухі, останні дріжджі.

• 

  Коли тісто буде готове, розділити на 8 частин-кульок, викласти на лист, накрити рушником і залишити на 30 хвилин.
  Змастити яйцем (яке залишилося) і посипати насінням льону (кунжуту)
  Випікати в розігрітій до 190С близько 20-25 хвилин.

• 

  Поки замішувалося тісто, змішати фарш, морську капусту та васабі. Посолити і поперчити, але врахуйте, що сіль та гостроту також дають морська капуста та васабі.
  Поставити у холодильник на 15-30 хвилин.

• 

  Сформувати 8 котлеток і спекти на сковороді, приплюснувши їх.
  Я ж це робила у спеціальному агрегаті для гамбургерів.

• 

  Готові булочки розрізати навпіл, нижню частину змастити кетчупом, укласти котлетки, зверху маринований імбир і накрити другою половинками булочок

• 

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв