Кулінарний рецепт

Шпинатно-сирний рулетик

(99 коментарів)

Кухар
Алла Лазаренко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Всім привіт хочу поділитися з вами рецептом "Шпинатно-сирний рулетик!" Відмінний рулетик для святкового столу! Ніяких проблем і результат просто грандіозний! Шпинат не відчувається зовсім! Нам дуже сподобалось!

Для приготування рецепта шпинатно-сирний рулетик необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	50 г
Куряче яйце	3 шт
Сир м'який	200 г
Сир твердий	150 г
Сьомга	200 г
Шпинат	400 г

Покроковий рецепт приготування шпинатно-сирний рулетик з фото та порадами

Всі наші інгредієнти!
Шпинат розморозити, злити зайву рідину і випарувати рідину, що залишилася на сковороді. Дати охолонути!
Масло вершкове розтопити.
Ретельно змішати в чашці шпинат, яйця, олію топлену та тертий на великій тертці сир. Чи не солити!
Готову масу вилити на лист. Розрівняти та надати форму прямокутника.
Деко поставити в заздалегідь розігріту духовку – при 180 градусів на 25 хвилин. Вийняти з духовки і накрити зверху рушником до охолодження.
Коли корж стане теплим, змастити його зверху м'яким сиром.
На сир викласти нарізану тонкими пластинками копчену сьомгу (можна використовувати бекон).
За допомогою матіка для суші згорнути в рулет! Можна використовувати рушник.
Ось такий він у нас вийшов!
Згорнутий рулет обгорнути прозорою плівкою, а потім загорнути у фольгу. Покласти в холодильник на 2:00. Потім розпакувати та нарізати на порційні шматочки.
Приємного для всіх апетиту!
Дякую за вашу увагу!