Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Паштет "Французький пікнік"

(37 коментарів)
Катерина Бугрименко
Кухар
Катерина Бугрименко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Коли я побачила правила нового конкурсу, в яких при оформленні страви потрібно було передати антураж (обстановку) Франції, одразу представився "пікнік на Єлисейських полях" із кошиком, з якого стирчить пляшечка шампанського та багет. Ну а парижанка намазує на багет паштет.

Збираємо кошик для французького пікніка.

Для приготування рецепта паштет "французький пікнік" необхідні ці інгредієнти


Масло рослинне 1 шт
Морква 1 шт
Перець запашний 1 шт
Печінка куряча 500 г
Сіль 1 шт
Сало 80 г
Сухарі паніровочні 4 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування паштет "французький пікнік" з фото та порадами

  • Паштет Французький пікнік - foodsyn.com

    У невеликій кількості води ставимо варитися сало та моркву. Варимо 30 хвилин|мінути| з моменту закипання. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю.

  • Паштет Французький пікнік - foodsyn.com

    До обсмаженої цибулі додаємо промиту та очищену печінку, смажимо до повної готовності печінки.

  • Паштет Французький пікнік - foodsyn.com

    Охолоджені продукти (сало, морква, печінка з цибулею) тричі пропускаємо через м'ясорубку), ретельно вимішуємо. Мені маса здалася сухуватою, тому додала 3ст. л. відвару від сала з морквою. Солимо, перчимо до смаку.

  • Паштет Французький пікнік - foodsyn.com

    Формуємо великі брусочки, обвалюємо їх у сухарях і в змащеній олією формі відправляємо в розігріту до 180 град духовку хвилин на 20. Орієнтуйтеся по своїй духовці-сухарі не повинні підгоріти! Потім паштет остуджуємо та відправляємо в холодильник на 3 години.

До якої кухні світу належить страва паштет "французький пікнік"?

Французька

Який смак у страви паштет "французький пікнік"?

Яке призначення у страви паштет "французький пікнік", коли краще її готувати?

Теги закуска обід сніданок

Відео схожі на рецепт паштет "французький пікнік"


Не успевали подавать на стол. Еврейский Намазка №2. ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ.

Грибной Паштет! Отличная Закуска На Праздник и На Каждый День!

Паштет из красной рыбы | Паштет из рыбы | Паштет из лосося | Закуска к новому году | Паштет из семги

Вкуснейшая НАМАЗКА НА ХЛЕБ. Готовится 15 минут. Просто вкусный бутерброд на завтрак. Грибной паштет.

Лучшая закуска для пикника: индийская Алу-патри - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 415 - 25.06.14

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паштет "французький пікнік"

    Погано           Добре