Ситна вечеря "Мрія голодної людини"

• 

  Ось наші продукти.

• 

  Спочатку розігріти сковороду з рослинним маслом і нарізати цибулю півкільцями, трохи обсмажити його і відкласти більшу його частину. Портом обсмажити фарш на тій же олії з третиною цибулі. Поперчити, посолити, я додала томатну пасту та пару ложок сметани. Як тільки обсмажили – покласти ось у такі порційні формочки, а зверху викласти цибулю. ( Рідини залишати в сковороді і не зливати у форму, щоб не було зайвого жиру)

• 

  З фаршу при обсмажуванні виділилося трохи соку і залишилося масло, трохи обсмажимо в цьому картоплю, нарізану дрібними шматочками (я кожну картоплину різала на 4 частини в довжину і потім різала їх на тонкі часточки) до напівготовності. Я обожнюю трави, тому додала багато петрушки і трохи базиліка і перцю. Туди ж дрібно нарізала 2 печериці, можна додати дрібно нарізану морквину. Як варіант, можна зробити пюре, так у страви вийде м'яка шапочка сантиметра 2 завтовшки, теж смачно :). Коли поставили смажити картоплю – розігріти духовку, нарізати помідорку та потерти сир.

• 

  Викласти картопля поверх цибулі, потім кружечко помідорки і рясно посипати сиром.
  Поставити в духовку на 15 хвилин при 200 градусах.

• 

  Таке, природно, легко готується з будь-яким м'ясом, що швидко готується, а з дрібно нарізаною курячою гомілкою - взагалі смакота!
  Я, чесно кажучи, не зрозуміла як смачніше: все в перемішку чи шарами;) Так що давайте голосувати кому як смачніше:)
  Приємного апетиту!
  Тільки обережно – не обпікніться! У формі, та ще й під шапочкою вечеря досить довго залишається гарячим:) Що, насправді, здається мені великим плюсом:)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар