Кулінарний рецепт

Заготівля для котлет

(20 коментарів)

Кухар
Ілля Матюшенко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Мені часто доводиться збирати своїм чоловікам туїсок на роботу. Їжа на день має бути ситною, тому що йдуть вони рано, а приходять пізно. Без м'ясної страви тут не обійтись. Щоб не стояти біля плити до півдня, я роблю заморожені напівфабрикати раз на тиждень. Це дуже економить час та сили.

Для приготування рецепта заготівля для котлет необхідні ці інгредієнти

Крупа манна	50 г
Курка	200 г
Свинина	400 г
Спеції	1 ч. л.
Цибуля ріпчаста	300 г
Часник	1 шт
Яловичина	400 г

Покроковий рецепт приготування заготівля для котлет з фото та порадами

М'ясо перекрутити на м'ясорубці. Змішати м'ясний фарш, цибулю, часник та манку. Додати сіль та спеції.
Зліпити котлети і розкласти їх на обробній дошці або плоскій тарілці так, щоб вони не торкалися один одного.
Прибрати в морозилку на годинку-півтора. А потім перекласти в пакетики за порціями.
Зберігаються такі заготівлі досить довго. Нам залишається лише дістати пакетик у потрібну хвилину та обсмажити.