Кулінарний рецепт

Шоколадне печиво

(27 коментарів)

Кухар
Вікторія Галущенка

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Люблю це печиво, тому що воно смачне саме по собі, з варенням, з кремом, але найбільше я люблю це печиво з домашнім маршмеллоу. Також печиво має гарний колір.

Для приготування рецепта шоколадне печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	230 г
Ванільна есенція	2 ч. л.
Вершкове масло	170 г
Какао-порошок	60 г
Крохмаль	2 ст. л.
Цукрова пудра	170 г

Покроковий рецепт приготування шоколадне печиво з фото та порадами

Збити м'яку олію.
Додати цукрову пудру, не перестаючи збивати (я переплутала і замість пудри додала цукровий пісок).
Додайте ванільний екстракт, не перестаючи збивати до однорідності.
З'єднати какао, крохмаль та борошно.
З'єднайте з маслом борошно і міксером збийте на невеликій швидкості до однорідності.
Тісто загорніть у плівку і поставте в холодильник на 2 години або на ніч.
Поверхню столу обсипте борошном, розкачайте тісто до 2 мм.
Вирізайте кружки.
Пекти при 190 град. приблизно 12 хвилин.
Дати печінкою повністю охолонути перед тим, як зняти з дека.
Приємного апетиту!
А ось так я їх найбільше люблю – з домашнім маршмеллоу!