Кулінарний рецепт

"Омлет" без яєць

(22 коментарів)

Кухар
Єлизавета Балога

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Дуже смачний "омлет". Ніхто з тих, хто пробував його, не повірив, що він без яєць. Рекомендую приготувати та здивувати близьких:)) Та й самим здивуватися:)))

Для приготування рецепта "омлет" без яєць необхідні ці інгредієнти

Масло рослинне	1 шт
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт
Сир адигейський	300 г
Сметана	2 ст. л.
Спеції	1 шт

Покроковий рецепт приготування "омлет" без яєць з фото та порадами

Помідори очистити від шкірки (обов'язково), попередньо опустивши в окріп. Нарізати на шматочки.
У гарячу олію покласти куркуму та асафетиду, перемішати протягом кількох секунд. Спеції одразу віддають аромат.
Додати порізані помідори та гасити хвилин 5. Потрібно, щоб більша частина вологи випарувалася.
Розкришити сир (панір) руками. Покласти його до помідорів, додати 2 ложки сметани, дрібку чорної солі та трохи звичайної. Перемішати та залишити під кришкою ще хвилин на 5.
Готовий омлет можна прикрасити зеленню перед подачею.