Печиво "Ніжне"

• 

  М'яке вершкове масло, оливкову олію та цукор збити в однорідну масу.
  Збивати на середніх оборотах, 4 – 6 хвилин.

• 

  Додати сіль та яйця.
  Продовжити збивання до пишноти, 5 хвилин на середніх обертах.

• 

  Додати йогурт (кефір, сметану) та соду.
  Знову перемішати міксером.

• 

  Всипати борошно, що просіює, і висівки.
  Змінити насадку в міксері на гачок і замісити тісто.
  Тісто досить липке, пухке, борошном не забивати.

• 

  Викласти тісто в пакет і прибрати у холодильник на 15-20 хвилин.
  Увімкнути духовку на розігрів.

• 

  Чайною ложкою брати тісто і катати кульки, з волоський горіх.
  За рахунок додавання оливкової олії з тестом легко працювати.
  Викладати заготовки на пергамент або силіконовий килимок,
  на відстані один від одного, тому що готове печиво помітно збільшиться у розмірі.
  
  
  

• 

  Відпікати в розігрітій духовці при 180 градусах, 20 хвилин до слабкого рум'янцю.

• 

  Остудити печиво на ґратах.
  Вихід 700 р.

• 

  Запрошую на чаювання!
  А можна і склянку молока! Вибирайте.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар