Кулінарний рецепт

Соковита закуска з лаваша

(7 коментарів)

Кухар
Маргарита Преподобна

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Ароматна, соковита закуска з лаваша підійде як для святкового, так і для повсякденного столу, а також для пікніка, походу та просто перекушування. Кількість і склад начинки може змінюватись в залежності від ваших уподобань.

Для приготування рецепта соковита закуска з лаваша необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 пуч.
Куряче яйце	1 шт
Лаваш	1 пач.
Майонез	100 г
Молоко	150 мл
Морква	2 шт
Огірок солоний	2 шт
Приправа	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Шинка	200 г

Покроковий рецепт приготування соковита закуска з лаваша з фото та порадами

Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Натріть моркву на овочевій тертці, кубиками наріжемо цибулю, солоні огірки та шинку, подрібнимо зелень.
Обсмажимо моркву та цибулю, додамо солоні огірки (вони додадуть кислинку) та подрібнену зелень. Тушимо суміш 1-2 хвилини.
Викладаємо овочеву суміш і даємо їй охолонути.
Розрізаємо лаваш.
Змащуємо майонезом.
Викладаємо на лаваш овочі та шинку.
Загортаємо невеликі рулетики.
У мене вийшло 16 штук. У принципі, вони вже готові до вживання.
Але я обсмажую їх на сковороді, попередньо обмазавши сумішшю з молока та яйця. Так вони виглядають апетитними, стають хрусткими та дуже смачними. Смачного!