Кулінарний рецепт

Сосиски зі смаженим горошком

(33 коментарів)

Кухар
Олександра Фоменко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Страва приготовлена за книгою "Про смачну та здорову їжу" від 1963 року. Ця страва не вимагає особливих навичок у кулінарії. Рекомендовано холостякам та чоловікам, у яких дружини тимчасово відсутні.

Для приготування рецепта сосиски зі смаженим горошком необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	2 ч. л.
Горошок зелений	1 бан.
Олія соняшникова	4 ст. л.
Сосиска	4 шт

Покроковий рецепт приготування сосиски зі смаженим горошком з фото та порадами

Для закуски треба: сосиски в натуральній оболонці, горошок консервований, гірчиця та олія для смаження.
Наливаю олію.
Відкриваю банку горошку.
Зливаю воду. Тут треба зазначити, що вода повинна бути злита повністю, інакше горох буде погано прожарений
У мене не Tefal, так що перевіряю нагрітість по-старому.
Висипаю горох на розпечену сковороду.
Щохвилини помішую протягом 5-10 хвилин
Коли горох добре просмажиться, знімаю з плити.
Починаю смажити сосиски.
Смажу сосиски до рум'яної скоринки.
Додаю гірчицю. Замість гірчиці можна додати кетчуп, майонез, чи взагалі нічого не додавати. З пивом потягне)
Одна-дві чайні ложки, не більше.
Сервірую вилкою та ножем, додаю булочку і, найголовніше, пляшечку холодного пивка. "Жигулі" можна замінити пивом Oettinger, або будь-яким іншим до смаку.
Для наочності можете порівняти страву з оригіналом на фото. Вийшло не гірше :)
А для тих, хто бажає випробувати жаб у томатному соусі, волован з креветками і тунець-боніто з цибулею та мигдалем, дивіться тематичні передачі по телевізору, або ж читайте заморочені рецепти великих домашніх "шеф-кухарів", що публікуються на даному сайті :) БОН АППЕТИТО!!