Кулінарний рецепт

Салат з куркою та авокадо

(6 коментарів)

Кухар
Наташа Кузьменко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Легкий, смачний, швидкий у приготуванні

Приготувати соус: у мисці змішати ложку соку лимона, щіпку цукру, сіль, чорний перець та оливкову олію.
Шматочки курки, авокадо, апельсина та цибуля викласти в салатник, залити соусом, перемішати, прикрасити петрушкою та пір'ям цибулі.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат з куркою та авокадо необхідні ці інгредієнти

Авокадо (стиглий, великий)	1 шт
Апельсин (великий, очищений)	1 шт
Масло оливкове	3 ст. л.
Олія соняшникова	2 ст. л.
Сік лимонний	3 ст. л.
Сіль	1/2 ч. л.
Філе куряче	400 г
Цибуля зелена	1 шт
Цибуля червона	2 шт
Цукор	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з куркою та авокадо з фото та порадами

Все, що потрібно. Інгредієнти зменшила наполовину.
Курячі грудки промити, просушити паперовим рушником і нарізати смужками. Добре розігріти сковороду і на олії обсмажити шматочки курки з обох боків до золотистої скоринки. Апельсин розділити на часточки, очистити (по можливості) від перетинок і розрізати на 4 частини (якщо часточки великі, можна дрібніше).
Авокадо очистити, нарізати тонкими смужками, викласти в миску та залити 2 ст.ложками соку лимона.