Кулінарний рецепт

Китайський салат

(84 коментарів)

Кухар
Олександра Савенко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Навіть не пам'ятаю, як давно цей салат з'явився у нашій родині, причому з'явився саме під цією назвою. Тож, нічого не змінюючи, вирішила поділитися з вами цим рецептом. Спробуйте, може, він припаде до душі і вам.

Для приготування рецепта китайський салат необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	6 шт
Майонез	1 шт
Морква	1 шт
Окірочок курячий	2 шт
Редька	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування китайський салат з фото та порадами

Я готувала половину порції. І сиру моркву, і сиру редьку натерти на тертці або нарізати тонкою соломкою.
Злегка перетерти руками редьку, щоб з'явився сік, трохи посолити.
Також натерти і моркву, посипати цукром.
Цибулю нарізати, залити на кілька секунд окропом, воду злити.
Яйця збити, трохи посолити.
Випекти 4 млинці.
Нарізати млинці тонкими смужками.
Відварити стегенця, остудити, звільнити від кісточок і дрібно нарізати.
Поєднати всі продукти, заправити майонезом, і можна подавати. Я не вказала пропорції майонезу та солі, думаю, це справа смаку.