Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Колумбус
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Ковбаса домашня з крупою

Ковбаса домашня з крупою

Ковбаса домашня з крупою

Ковбаса домашня з крупою

Ковбаса домашня з крупою

Ковбаса домашня з крупою

Ковбаса домашня з крупою

Ковбаса домашня з крупою

Ковбаса домашня з крупою

Ковбаса домашня з крупою

Ковбаса домашня з крупою

Ковбаса домашня з крупою

Кулінарний рецепт

Ковбаса домашня з крупою

(7 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Ця ковбаса належить до Чуваської національної кухні, яку готували наші предки понад сотню років тому. М'ясо чуваші раніше їли не так часто. Це була здебільшого сезонна їжа, доступна в період вибою худоби, але вони завжди вміли урізноманітнити свою їжу та готували ковбасу з крупи, яку вживали у гарячому вигляді.

Для приготування рецепта ковбаса домашня з крупою необхідні ці інгредієнти

Вода	100 мл
Кишки	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Пшоно	200 г
Рис	300 г
Сало	100 г
Цибуля ріпчаста	3 шт

Покроковий рецепт приготування ковбаса домашня з крупою з фото та порадами

В оригіналі рецепту сало і цибулю нарізають у сирому вигляді та варяться разом із рисом. Але я обсмажила цибулю на салі.
Чуваші використовували для цієї ковбаси звичайний рис чи пшоно. Але я зварила ароматний рис Жасмин RED.
Відварений рис змішуємо з відвареним пшоном.
Додаємо обсмажену цибулю.
Додаємо яйце, воду, сіль, перець.
Для наповнення ковбаси використовую м'ясорубку з насадкою.
Виходить довга ковбаса.
Перев'язуємо та відварюємо у киплячій воді 15 хв.

Який смак у страви ковбаса домашня з крупою?

Яке призначення у страви ковбаса домашня з крупою, коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід

КРОВЯНАЯ колбаса домашняя

Просто возьмите колбасу. Не рецепт, а золото!!!

Кашу в кастрюле больше НЕ ВАРЮ, а готовлю ТОЛЬКО ТАК! Пшенная каша ПО-ЦАРСКИ! Лучший рецепт!

ЖАРЮ ПШЕНО И ГРЕЧКУ КОГДА ВЕСЬ МИР ГОНЯЕТСЯ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ,А Я ПОДСЛУШАЛА В РОССИИ!чья КУХНЯ НЕ ЗНАЮ.

Домашняя колбаса из печени/ самая вкусная колбаса/ пальчики оближешь.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ковбаса домашня з крупою

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп