Морозиво з мармеладом та йогуртом

• 

  Для приготування цього морозива бажано використовувати густий йогурт. Для того, щоб отримати 250 мл густого йогурту, візьмемо близько 500 мл звичайного і відкинемо його на марлю. У мене йогурт домашній, і з нього сироватка скла десь за 3 години. З магазинним, гадаю, потрібно більше часу, його краще залишити на ніч.

• 

  З'єднайте всі інгредієнти: мармелад, сметану, йогурт та віскі (або коньяк), якщо використовуєте. Збийте дерев'яною ложкою, щоб ретельно перемішати.
  Щасливі власники морозива далі можуть скористатися своїм агрегатом для приготування морозива.

• 

  Якщо Ви не маєте цього дива техніки, то перекладіть підготовлену масу в контейнер з нержавіючої сталі (можна і в будь-якій іншій, просто в такому швидше застигне).

• 

  Помістіть в морозилку на 1,5 - 2 години, доки не замерзне по краях. Дістаньте та ретельно перемішайте. Повторіть цю процедуру ще 2-3 рази. Таким чином, Ви запобігете утворенню кристалів, і в результаті отримаєте м'яке гладке морозиво.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар