Капкейки шоколадні "Казки Шахерезади"

• 

  Інгредієнти для приготування капкейків "Казки Шахерезади".

• 

  З'єднати коричневий та білий цукор. Суміш перемішати.

• 

  Вершкове масло витримати за кімнатної температури, потім помістити в миску, додати всю порцію цукру. Суміш збити, потім додати коньяк та ромову есенцію.

• 

  Суміш збити.

• 

  До приготовленої суміші додати курячі яйця.

• 

  Додати соду та сіль.

• 

  З'єднати борошно та какао-порошок.

• 

  У масляну суміш додати суміш борошна та какао-порошку. Тісто добре розмішати до однорідної гладкої консистенції.

• 

  Викласти тісто у формочки для капкейків. Випікати до готовності за 180С.

• 

  Готові капкейки остудити.

• 

  Готуємо шоколадний крем. 70 гр. шоколаду розплавити в мікрохвильовій печі протягом декількох секунд. З'єднати какао-порошок та цукрову пудру. У розм'якшене вершкове масло|мастило| додати суміш какао і цукрової пудри. Збити до однорідної, гладкої консистенції. До приготовленого крему додати розплавлений (трохи теплий) шоколад.

• 

  Збиваємо крем до однорідної, гладкої консистенції. Приготовлений крем відсадити на охолоджені капкейки за допомогою шприца кондитерського або кондитерського мішка з фігурною насадкою.

• 

  Капкейки "Казки Шахерезади" готові.
  Приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар