Кулінарний рецепт

"Картопля-сандвіч"

(72 коментарів)

Кухар
Олена Слабих

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Я дуже люблю рецепти, які передаються з вуст у вуста, так званим "сарафанним ярмарком". Зазвичай це не наворочені святкові страви, а дуже просте, щоденне. Цей рецепт якраз такий. Про нього мені розповіла знайома, якій розповіла подружка, яка нібито бачила приготування цієї страви по телевізору ... Можете собі уявити, як видозмінився рецепт за час всіх цих переговорів! Готується з найпростіших продуктів, а виходить дуже смачненько!

Для приготування рецепта "картопля-сандвіч" необхідні ці інгредієнти

Картопля	2 шт
Куряче яйце	1
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	50 г
Сухарі паніровочні	1 шт

Покроковий рецепт приготування "картопля-сандвіч" з фото та порадами

Картоплю нарізаємо на платівки – у мене вийшло по 4 шматочки з кожної картоплини. Пластиночки сиру (у мене був плавлений) повинні хоча б приблизно підходити за розміром до нарізаної картоплі. Яйце трохи збити і трохи посолити.
Тепер формуємо "сандвічі". На шматочок картоплі кладемо пластинку сиру і зверху накриваємо картоплею. Тепер умочуємо в яйці, обвалюємо в сухарях і... на сковорідку! Хтось казав, що краще обвалювати в натертому на тертці трохи черством хлібі. Але такого хліба у мене не виявилося... Як тільки картопелька підрум'яниться з двох боків – все готово! Дуже швидко і навіть смачно!
Просто, дешево, сердито! :-D Можна і просто з помідоркою-огірочком, а можна і як гарнір до м'яса-риби. Загалом варіантів багато!