Картопля з димком

• 

  Картопля можна взяти навіть несмачну! все одно буде смачно! А вже з білоруської ... (Міняю душу на відро білоруської картохи!)
  Отже, картоху чистимо і ріжемо крупно.
  Обсмажуємо в гарячому рослинному маслі, але злегка, аби скоринка з'явилася! Кладемо в казаночок (або іншу посудину, щоб в піч потім запхати мона було!) ... золотистості... І до картоплі його!
  

• 

  Часник чистимо і крупно ріжемо – у казанок кидаємо!
  

• 

  Чорнослив миємо, просушуємо і ріжемо на 4 частини кожну чорносливину (дивно, чому на сливу не скажеш "сливина", а на чорнослив запросто - "чорносливина"? )
  Знову кладемо до картопи.
  

• 

  Солимо, перчимо, додаємо паприку (методом "легкого сипу", тобто притрушуємо),

• 

  } А з лавриком і розмарином вчинила так:
  - лаврик злегка поламала
  - розмарин "здерла" з гілочок
  - половину цього добра засипала в картоплю, а половину посмажила на жирі.
  

• 

  У сковорідку долила воду, закип'ятила та влила у казанок.
  

• 

  Все добре розмішуємо та запікаємо в духовці до готовності!
  

• 

  Повірте – смачно!

• 

  Сподобається!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар