Кулінарний рецепт

Суп "Харчо" у мультиварці

(8 коментарів)

Кухар
Надія Тимащук

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Смачна, ароматна перша страва. Напевно, одна з улюблених страв будь-якого чоловіка. Мій рецепт простий, швидше для новачків, які навіть і не знають з якого боку підійти до мультиварки. Тож милості прошу на пробу смачненького супу!

Для приготування рецепта суп "харчо" у мультиварці необхідні ці інгредієнти

Вода	1.5 л
Кінза	1 пуч.
Рис	150 г
Спеції	1 шт
Томатна паста	1.5 ст. л.
Цибуля ріпчаста	2 шт
Часник	4 зуб.
Яловичина (У мене без кістки)	500 г

Покроковий рецепт приготування суп "харчо" у мультиварці з фото та порадами

Яловичину помити, обсушити.
Рис промити в холодній воді, до прозорості води (при такій кількості рису виходить дуже густий суп, мій чоловік любить густий, якщо не треба густий, покладіть 0.5 мірної склянки рису).
Цибулю, часник почистити, помити.
Яловичину нарізати кубиками по 1.5-2 см.
Цибулю дрібними кубиками, часник подрібнити ножем.
Всі інгредієнти викласти в чашу мультиварки, залити водою, додати томатну пасту, сіль, спеції (хто любить гостре можна перець червоний додати гострий до сухому, або свіжому дрібно порізаному вигляді) і перемішати.
Закрити кришку встановити режим СУП.
Час приготування 1 год.
Після звукового сигналу відкриваємо кришку, розливаємо по тарілках, посипаємо нарізаною кінзою та насолоджуємось гарячою стравою!
Приємного апетиту!