Площа "Хвилі Дунаю" зі сливою.

• 

  Збити розм'якшене масло|мастило| з|із| цукром.

• 

  Поступово додати по одному всі яйця.

• 

  Потім додати борошно з розпушувачем і добре все розмішати.
  

• 

  Форму вистелити папером для випічки змащеною вершковим маслом. Викласти половину тіста. Розрівняти.

• 

  До решти тесту додати какао та молоко. Ретельно перемішати.

• 

  Шоколадне тісто викласти поверх білого тіста. Розрівняти.

• 

  Сливу вимити, розділити на половинки, видалити кісточку. Ягоду викласти на тісто і трохи притопити.

• 

  Випікати у розігрітій духовці, при 180 градусах 30 хв. Готовність перевірити зубочисткою, тому що духовки у всіх різні...

• 

  Поки бісквіт випікається, готуємо заварний крем. Окремо жовтки розтерти із цукром та крохмалем.

• 

  500 мл молока нагріти і влити тонким струмком, поступово, в жовткову масу. Ставимо на маленький вогонь і при постійному помішуванні грієм до загусання (я доводжу до перших бульбашок). Вимикаємо вогонь, додаємо ванілін та масло, ретельно вимішуємо до гладкості крему.

• 

  Так виглядає готовий крем.

• 

  Даємо охолонути бісквіту та крему. Крем викладаємо на бісквіт, розподіляємо по всій поверхні. Прикрашаємо за своїм бажанням ( шоколад, какао ...) Приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар