Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

«П'яні» шоколадно-горіхові кекси

(29 коментарів)
Катерина Бугрименко
Кухар
Катерина Бугрименко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

До складу тесту входить коньяк, тому їх називають п'яними. А, в результаті, в готових кексах ви відчуватимете лише горіховий смак та каву. Кекси виходять дуже ніжними та ароматними. Якщо Ви хочете спекти дітям, то коньяк виключіть.





Для приготування рецепта «п'яні» шоколадно-горіхові кекси необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 3 ст. л.
Варення (будь-яке, бажано, густе) 2 ст. л.
Вершкове масло 100 г
Горіхи грецькі 50 г
Кава розчинна 1 ч. л.
Коньяк 4 ст. л.
Куряче яйце 2 шт
Розпушувач тіста 0,5 ч. л.
Цукор коричневий 75 г
Шоколад темний 100 г

Покроковий рецепт приготування «п'яні» шоколадно-горіхові кекси з фото та порадами

  • «П'яні» шоколадно-горіхові кекси - foodsyn.com

    Для приготування шоколадно-горіхових кексів нам знадобляться шоколад, яйця, борошно, цукор, масло вершкове, горіхи, розпушувач, коньяк, кава розчинна.

  • «П'яні» шоколадно-горіхові кекси - foodsyn.com

    Цукор помолоти в кавомолці, горіхи подрібнити.

  • «П'яні» шоколадно-горіхові кекси - foodsyn.com

    Яйця з'єднати з цукровою пудрою, ретельно збити до утворення пишної піни.

  • «П'яні» шоколадно-горіхові кекси - foodsyn.com

    Втрутити в збиті яйця просіяне борошно, розпушувач, ванілін,

  • «П'яні» шоколадно-горіхові кекси - foodsyn.com

    Подрібнені горіхи ( 1 ст.л. залишаємо для прикраси).

  • «П'яні» шоколадно-горіхові кекси - foodsyn.com

    Розтопити на водяній бані масло та шоколад 75г (25 г залишаємо для прикраси)

  • «П'яні» шоколадно-горіхові кекси - foodsyn.com
  • «П'яні» шоколадно-горіхові кекси - foodsyn.com

    Акуратно втрутити шоколадну суміш у яєчну.

  • «П'яні» шоколадно-горіхові кекси - foodsyn.com

    Викласти тісто в змащені формочки для кексів. Обов'язково перемішуємо суміш у мисці, щоб горіхи не осіли на дно і були у всіх формах.

  • «П'яні» шоколадно-горіхові кекси - foodsyn.com

    Випікаємо кекси 15-20 хвилин при t 190 C.
    Готові кекси прикрашаємо: змащуємо трохи варенням, посипаємо горіхами та тертим шоколадом. Можна прикрасити ягодою.
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву «п'яні» шоколадно-горіхові кекси?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву «п'яні» шоколадно-горіхові кекси з рецепту?

12

Який смак у страви «п'яні» шоколадно-горіхові кекси?

Яке призначення у страви «п'яні» шоколадно-горіхові кекси, коли краще її готувати?

Теги вечеря десерт обід полудень сніданок

Відео схожі на рецепт «п'яні» шоколадно-горіхові кекси


Готовьте сразу две порции. КЕКС ОРЕХОВЫЙ/Nut cupcake

Очень вкусные кексы с изюмом! Нежные и воздушные! / Вкусное блюдо

Кекс на красном вине - рассыпчатый с богатым вкусом/Cupcake with wine, chocolate and orange.

Кекс "Столичный" по ГОСТу, (штучный ).

КЕКС с НАЧИНКОЙ внутри. Кекс ОРЕХОВЫЙ с шоколадной ГЛАЗУРЬЮ! ВКУСНО и оригинально с Лизой Глинской!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував «п'яні» шоколадно-горіхові кекси

    Погано           Добре