Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Паста Паста "Альфредо" по-домашньому
Паста "Альфредо" по-домашньому
Паста "Альфредо" по-домашньому
Паста "Альфредо" по-домашньому
Паста "Альфредо" по-домашньому
Паста "Альфредо" по-домашньому
Паста "Альфредо" по-домашньому
Кулінарний рецепт

Паста "Альфредо" по-домашньому

(59 коментарів)
Григорій Уруський
Кухар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Простий, але вишуканий соус був винайдений Alfredo Di Lelio - власником ресторану Alfredo alla Scrofa в Римі - для своєї хворої дружини. Соус його найдорожчій половині так сподобався, що він увімкнув, згідно з легендою, його в меню ресторану. Я уявляю вільне прочитання цього класичного соусу. Ніжний, вершковий, з двома видами сиру та куркою соус до пасти припаде до душі всім членам сім'ї від малого до великого.

Порцію сміливо можна подвоювати, тому що ваші домашні не відмовляться від добавки.


Для приготування рецепта паста "альфредо" по-домашньому необхідні ці інгредієнти


Вершки 250 мл
Вершкове масло 30 г
Горіх мускатний 1 щіп.
Зелень 2 гілоч.
Пармезан 150 г
Паста 250 г
Приправа 1,5 ч. л.
Сіль за смаком
Сир сирний 50 г
Філе куряче 300 г
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування паста "альфредо" по-домашньому з фото та порадами

  • Паста Альфредо по-домашньому - foodsyn.com

    Куряче філе нарізати кубиками, посолити, поперчити, посипати італійськими травами. У сковороді розігріти вершкове масло|мастило|, обсмажити філе до золотистого кольору.

  • Паста Альфредо по-домашньому - foodsyn.com

    Обсмажене філе зняти зі сковороди.

  • Паста Альфредо по-домашньому - foodsyn.com

    У сковороду влити вершки, довести до кипіння. Додати сир і пармезан. Приправити мускатним горіхом. Готувати до розплавлення сиру та загусання соусу.

  • Паста Альфредо по-домашньому - foodsyn.com

    Пасту зварити в киплячій підсоленій воді за інструкцією на упаковці. Злити воду.
    До соусу додати готову пасту з куркою. Перемішати. Прогріти.

  • Паста Альфредо по-домашньому - foodsyn.com

    Подавати, присипавши рубаною зеленню.
    Приємного апетиту!

Григорій Уруський
Кухар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

На скільки порцій розраховано страву паста "альфредо" по-домашньому з рецепту?

3

Який смак у страви паста "альфредо" по-домашньому?

  1. вершковий
  2. курячий

Яке призначення у страви паста "альфредо" по-домашньому, коли краще її готувати?

  1. Для вагітних та годуючих
  2. Для дітей
  3. На вечерю
  4. на гаряче
  5. На друге
  6. На обід
  7. На сніданок
  8. Несподівані гості
  9. Ситний сніданок
  10. Спеціальне харчування
Теги вечеря гості дітям друге обід сніданок

Відео схожі на рецепт паста "альфредо" по-домашньому

ПАСТА Альфредо с курицей (феттучини) . Вкуснейшее Ресторанное блюдо по- домашнему.

Знаменитая паста Альфредо (Alfredo con pollo) сливочном соусе с сыром и обжаренными кусочками курицы

Паста альфредо с курицей

Паста Альфредо с курицей в сливочном соусе.Қазақша рецепт

Как в ресторане! Вкусный ужин за 30 минут.Как приготовить сливочную пасту с креветками Соус Альфредо

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста "альфредо" по-домашньому

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста