Кулінарний рецепт

Цукіні з грибами та рисом

Name: Цукіні з грибами та рисом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Японська
Ingredients: Імбир 1 ч. л.; Масло оливкове 3 ст. л.; Перець солодкий червоний 1 шт; Печериці 300 г; Рис 500 г; Соєвий соус 3 ст. л.; Цукіні 500 г

(26 коментарів)

Кухар
Артем Боднаренко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати вам дуже просту та легку страву! Найголовніше, що його швидко готувати, і до смаку, я думаю, вам воно сподобається!

Для приготування рецепта цукіні з грибами та рисом необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ч. л.
Масло оливкове	3 ст. л.
Перець солодкий червоний	1 шт
Печериці	300 г
Рис	500 г
Соєвий соус	3 ст. л.
Цукіні	500 г

Покроковий рецепт приготування цукіні з грибами та рисом з фото та порадами

Ріжемо цукіні кубиками
Гриби нарізаємо пластинками. Розігріваємо сковороду, додаємо оливкову олію та обсмажуємо гриби з цукіні приблизно 5 хвилин.
Червоний перець нарізаємо соломкою. І додаємо до обсмажених грибів та цукіні. Перемішуємо і додаємо соєвий соус, гасимо ще хвилин 7. Наприкінці додамо імбир дрібно нарізаний, приблизно чайну ложку. І гасимо до готовності ще хвилини 2.
На гарнір я брала рис фірми Містраль, 2 пакетики. Варимо його, як написано на упаковці. Потім обов'язково промити водою.
Викладаємо наші гриби з цукіні поверх рису і подаємо з салатом, у мене з редис. Смачного!