Кулінарний рецепт

Батончики "Твікс" російською

(49 коментарів)

Кухар
Олександра Юрченко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Вашим дітям подобаються батончики Twix? Тоді пропоную зробити варіант таких батончиків, але російською, смачнішою та кориснішою.

Для приготування рецепта батончики "твікс" російською необхідні ці інгредієнти

Ванілін	за смаком
Вершкове масло	10 \| 20 \| 35 г
Какао-порошок	2 ст. л.
Крохмаль кукурудзяний	1 ч. л.
Молоко	50 мл
Молоко топлене	120 мл
Печиво	5 шт
Пластівці вівсяні	0,75 скл.
Сіль	за смаком
Фундук	за смаком
Цукор	1 ст. л.
Цукрова пудра	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування батончики "твікс" російською з фото та порадами

Палене молоко поставити нагріватися на повільний вогонь. Додати цукор та дочекатися його розчинення.
Всипати в гаряче молоко пластівці "Геркулес" і проварити 5-7 хвилин. Додати вершкове масло та ванілін, сіль за смаком.
Вимкнути вогонь та залишити під закритою кришкою. Маса охолоне і загусне.
Печиво подрібнити на крихту.
Додати до печива розтоплене вершкове масло і добре перемішати. Повинна вийде густа вага.
Пісочну масу викладаємо на пергаментний папір у вигляді прямокутника, товщиною 1 см.
Зверху викладаємо масу з пластівців.
Великим гострим ножем розрізаємо на дві частини...
..., тобто виходить два батончики.
Приготуємо глазур. Змішуємо цукрову пудру, кукурудзяний крохмаль, какао-порошок та ванілін.
Вливаємо тепле молоко та розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішуємо та ставимо на слабкий вогонь. Проварити 1-2 хвилини. Злегка остудити глазур.
Я викладаю батончики на кришку, щоб стікала глазур.
Батончики кладемо на відстані один від одного і поливаємо глазур'ю. Посипати подрібненим фундуком.
Батончики поставити в холодильник для застигання, після чого готові до вживання.