Завертон з куркою в китайському стилі

• 

  Заготовку для завертона можна приготувати заздалегідь вдома або безпосередньо на пікніку.
  Куряче філе та овочі ріжемо заздалегідь, тому що готується все швидко.
  Куряче грудку ріжемо тонкими смужками, також ріжемо цибулю, болгарський перець і селера. Перець чили тонкими кільцями, часник пластинками.

• 

  Для приготування зручно брати вок, якщо ні, то беремо сковороду з товстим дном. На гарячу сковороду наливаємо рослинне та кунжутне масло, кладемо порізану курячу грудку.

• 

  Коли куряча грудка побіліє, кладемо відразу всі овочі, і обсмажуємо, помішуючи, на середньому вогні, близько 5 хвилин.

• 

  Наливаємо соєвий соус, у мене соус для смаження BOK Kikkoman.

• 

  Перемішуємо і гасимо 2 хвилини при закритій кришці на середньому вогні.

• 

  Безпосередньо на пікніку беремо лаваш, у нас зараз продають спеціальні роли для вертони, вони довгі, тому перерізали його навпіл. З краю посередині кладемо половину кількості овочів із курячим філе.

• 

  Зверху кладемо кільця помідорів чері та рубану кинзу.

• 

  Краї лаваша загинаємо до середини.

• 

  Згортаємо лаваш у рулет-конверт.

• 

  Кладемо загорнутий на грати і підрум'янюємо на вугіллі з обох боків по 1 хвилині.

• 

  Подаємо засмажений завертон із зеленню відразу гарячим.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар