Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Караси на мангале с лимоном и луком пореем

(19 отзывов)
Олександра Шкуро
Повар
Олександра Шкуро
Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Ездили мы на рыбалку, наловили карасей. Часть карасиков пошли на уху, а остальных решили запечь с дымком на свежем воздухе. Вкусно! Готовить рыбу на мангале одно удовольствие, просто и быстро.



Для приготовления рецепта караси на мангале с лимоном и луком пореем необходимы эти ингредиенты


Базилик 1 ст. л.
Карась 7 шт
Лимон 7 дол.
Лук-порей 1 шт
Перец черный 1 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) 5 ст. л.
Сок лимонный 2 ст. л.
Соль по вкусу
Укроп 1 пуч.

Пошаговый рецепт приготовления караси на мангале с лимоном и луком пореем с фото и советами

  • Карасі на мангалі з лимоном та цибулею порієм - foodsyn.com

    Ось таких карасів ми зловили.
    Вдалий улов!

  • Карасі на мангалі з лимоном та цибулею порієм - foodsyn.com

    Карасей почистити, відрізати зябра і вийняти нутрощі.
    Добре промити та обсушити.

  • Карасі на мангалі з лимоном та цибулею порієм - foodsyn.com

    Натерти карасів соєвим соусом змішаним із лимонним соком.
    Залишити на 15 хвилин.

  • Карасі на мангалі з лимоном та цибулею порієм - foodsyn.com

    Для маринаду я взяла соєвий соус Kikkoman.

  • Карасі на мангалі з лимоном та цибулею порієм - foodsyn.com

    Лимон і цибулю порей нарізати кружальцями.

  • Карасі на мангалі з лимоном та цибулею порієм - foodsyn.com

    Чорний перець, кріп, сіль та базилік перемішати.
    Натерти цією сумішшю карасів зовні і всередині.

  • Карасі на мангалі з лимоном та цибулею порієм - foodsyn.com

    Надрізати карасів з одного боку (можна з двох).
    Вкласти всередину часточки лимона та кілька кілець цибулі порею.
    Залишити ще на 10 хвилин.

  • Карасі на мангалі з лимоном та цибулею порієм - foodsyn.com

    Смажити на ґратах над гарячим вугіллям 10-15 хвилин із двох сторін. Збризкати лимонним соком.
    Можна карасі попередньо загорнути у фольгу.

  • Карасі на мангалі з лимоном та цибулею порієм - foodsyn.com

    Майже готові карасіки.
    Приємного апетиту!

Какой вкус у блюда караси на мангале с лимоном и луком пореем?

Какое назначение у блюда караси на мангале с лимоном и луком пореем, когда лучше его готовить?

Теги горячее пикник ужин

Видео похожие на рецепт караси на мангале с лимоном и луком пореем


РЫБНАЯ СОЛЯНКА - ум отъешь! - рецепт шеф повара Руслана

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил караси на мангале с лимоном и луком пореем

    Плохо           Хорошо