Кулинарный рецепт

Капуста с сардельками

(51 отзывов)

Повар
Ніна Камінська

Україна, Івано-Франківськ

Цветовая аура блюда

Блюда сложные нужны и для праздников важны! Ну а что в обычный день приготовить нам не лень? Вкусно, сытно, по простому! Аромат летит по дому! Блюдо очень выручает! Кто сардельки уважает? И с томатами капусту! На столе не будет пусто!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта капуста с сардельками необходимы эти ингредиенты

Вода	1 шт
Горчица (1/2 ст.л мягкой сладкой горчицы (у меня дижонская)	1 шт
Капуста белокочанная (это приблизительно)	950 г
Кетчуп (приблизительно 100мл (регулируйте по вкусу, но стараться не особо уменьшать)	1 шт
Лук репчатый	2 шт
Масло растительное	по вкусу
Морковь (большая)	1 шт
Сарделька (от 5 и до 8, сарделек, или шпикачек)	7 шт
Специи (соль, лавровый лист, молотый черный перец слад молот паприка, тмин можно, а так же красный молот. острый перец (или любимый набор специй для колбасных изделий)	по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления капуста с сардельками с фото и советами

Цибулю нарізаємо і злегка обсмажуємо на олії
Додаємо моркву до цибулі і трохи пасеруємо
Періодично заважаючи обсмажуємо хвилин 6-8
Перемішуємо і прогріваємо буквально в районі 1 хвилини
Далі викладаємо підготовлені сардельки і злегка їх приминаємо до капусти
Додаємо гірчицю і приблизно 2/3 склянки вливаємо води
Накриваємо кришкою, доводимо до кипіння і на маленькому вогні гасимо хвилин 15-17) сардельки можна раз перевернути) спеції теж перевірте
Страва готова
Приємного апетиту!