Кулич с шоколадной глазурью и орехами кешью

• 

  У тепле молоко додати дріжджі, 1 ч. л цукру, 3 ст. л борошна, перемішати, нехай постоїть хвилин 20. Це буде опара.

• 

  Куркуму залити 2-ма столовими ложками окропу, перемішати.

• 

  3 яйця та 1 жовток розтерти з цукром ТМ "Містраль", додати сіль.

• 

  Коричневий цукор Містраль використовується у цьому рецепті.

• 

  Додати 1 скл. муки|борошна|, перемішати.

• 

  Вершкове масло розтопити до густоти сметани.

• 

  Додати у миску з тестом куркуму, вершкове масло, цедру, ванільний цукор, все добре перемішати.

• 

  Додати опару та інше борошно, замісити тісто, воно буде не густе, так має бути. Поставити тісто у тепле місце для підйому.

• 

  Коли тісто підійде, обім'яти його і додати горіхи кешью (нарізати їх ножем) 2/3 склянки та родзинки (попередньо замочити). Нехай тісто підійде у теплому місці вдруге.

• 

  Ось тісто підійшло.

• 

  Тісто розкласти формами, поставити у тепле місце. Як тільки паски підійдуть у формах, ставимо випікати в духовку при t=200 C.

• 

  5 см.

• 

  Приготуємо шоколадну глазур. На водяній бані розтопити шоколад, додати вершкове масло|мастило| і сметану, перемішати.

• 

  Готові пасти, що охолонули, вмочити в глазур і посипати горіхами.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв