Маринований салат з огірків у мікрохвильовій печі

• 

  Огірки помити і нарізати тонкими кружальцями. Я використала для цього спеціальну терку.

• 

  Моркву почистити, помити, а також нарізати або натерти тонкими кружальцями.

• 

  Цибулю почистити, помити і нарізати півкільцями.

• 

  З'єднати у вогнетривкій формі огірки, морква, цибуля. Додати до них воду, оцет, сіль, цукор, насіння кропу, куркуму та дрібно нарізаний часник. Перемішати.

• 

  Потім полити натуральним соєвим соусом Kikkoman і знову добре перемішати.

• 

  Поставити форму в мікрохвильову піч і готувати на максимальній потужності 9 хвилин, перемішуючи через кожні 3 хвилини. Овочі повинні розм'якшитися та пустити сік. Гарячі огірки викласти у стерилізовані банки (2 банки по 0,5 л). Помістити банки (окремо) в мікрохвильову піч і готувати ще 3 хвилини при максимальній потужності.

• 

  Відразу закатати простерилізованими кришками і перевернути вгору дном. Залишити до повного остигання. Зберігати у прохолодному місці.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар