Кулінарний рецепт

Млинці з житнього борошна "Бородинські"

Name: Млинці з житнього борошна "Бородинські"
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно житнє 150 г; Кефір 500 мл; Кмин 1 ч. л.; Коріандр 1 ч. л.; Куряче яйце 2 шт; Масло рослинне 1 ст. л.; Сіль 0,5 ч. л.; Сода 0,5 ч. л.; Цукор 1 ст. л.

(18 коментарів)

Кухар
Марк Ківа

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Ніжні млинці з дивовижним смаком від ароматних спецій!

Для приготування рецепта млинці з житнього борошна "бородинські" необхідні ці інгредієнти

Борошно житнє	150 г
Кефір	500 мл
Кмин	1 ч. л.
Коріандр	1 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Сіль	0,5 ч. л.
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці з житнього борошна "бородинські" з фото та порадами

Спеції треба трохи прожарити на сухій сковороді, щоб аромат розкрився. Можна перемолоти у ступці, тільки не дрібно, але я одразу роблю в чаші блендера.
Змішаємо всі компоненти для тесту (включаючи спеції) у блендері (крім соди).
Даємо тесту постояти півгодини. Якщо тісто загусне, можна додати трохи кип'яченої води. За кілька хвилин до випікання млинців кладемо соду. Перемішуємо.
Випікаємо млинці, як завжди.

До якої кухні світу належить страва млинці з житнього борошна "бородинські"?

Російська

Який смак у страви млинці з житнього борошна "бородинські"?

ароматний

Яке призначення у страви млинці з житнього борошна "бородинські", коли краще її готувати?

На сніданок

Теги	обід сніданок

Ржаные блины

Псиллиум в выпечке. Маленький наглядный эксперимент Применение псиллиума. Как принимать псиллиум

Пышный БАТОН на ржаной закваске

ШОТЛАНДСКИЕ БЛИНЦЫ на Масленницу

Какую муку можно диабетикам - выбираем правильно.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував млинці з житнього борошна "бородинські"

Написати коментар

Млинці з житнього борошна "Бородинські"

Для приготування рецепта млинці з житнього борошна "бородинські" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування млинці з житнього борошна "бородинські" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

До якої кухні світу належить страва млинці з житнього борошна "бородинські"?

Який смак у страви млинці з житнього борошна "бородинські"?