Шоколадний кекс з вишнею "Чудовий"

• 

  Розділити яйця на білки та жовтки. До жовтків додати половину цукру, розтерти.

• 

  До какао додати 1 ложку цукру із загальної маси, розтерти.

• 

  Білки збити з цукром, що залишився, не до фанатизму.

• 

  До жовтків додати йогурт, перемішати.

• 

  Додаємо в масу какао і борошно добре перемішуємо.

• 

  Потім черга білків. Акуратно вимішуємо.

• 

  Виходить ось така не щільна маса, як на оладки.

• 

  Зціджену вишню присипаємо борошном, щоб вона не пішла на дно. Приготовану масу виливаємо у форму 24. Попередньо викладаємо на дно папір для випічки і змащуємо його 1 ложкою рос. олії. Зверху викладаємо вишню. Це фото, на жаль, пропустила. Можна використовувати форму на 22, тортик буде вищим, але знадобиться трохи більше часу.

• 

  Випікаємо при температурі 170-180град. 25-30 хвилин. Не пересушіть, він стане сухим і крихким, краще перевірте його вкотре зубочисткою. Якщо вона суха готова! Можна прикрашати і насолоджуватися.))) Я сильно не морочилася-зірвала квіточки з балкона і швиденько зробила глазур)). Назву тортику дала дочка-Meraviglia - Чудовий!))
  Приємного апетиту, мої дорогі!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар