Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Огірки в огірках

(97 коментарів)
Анастасія Мурашка
Кухар
Анастасія Мурашка
Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Рецепт цієї заготівлі я знайшла на сайті Хлібопічка. ру. Велике дякую автору рецепту-Stafa. Дуже смачні огірочки вийшли. Тепер хочу з вами поділитися.

Для приготування рецепта огірки в огірках необхідні ці інгредієнти


Кріп 1 шт
Огірок 1 шт
Сіль 1 шт
Спеції 1 шт
Часник 4 зуб.

Покроковий рецепт приготування огірки в огірках з фото та порадами

  • Огірки в огірках - foodsyn.com

    На дно стерилізованої літрової банки укладаємо мите листя.

  • Огірки в огірках - foodsyn.com

    Перезрілі огірки або нестандарт натерти на великій тертці

  • Огірки в огірках - foodsyn.com

    І додати сіль з розрахунку 1 столова ложка з гіркою солі на 1 л протертої маси.

  • Огірки в огірках - foodsyn.com

    Тим часом до нашого листя додати часник і за бажанням виноград (не обов'язково).

  • Огірки в огірках - foodsyn.com

    Зверху горизонтально укладаємо цілі огірочки.

  • Огірки в огірках - foodsyn.com

    І зверху огірків укладаємо огіркову масу із соком, який виділився за рахунок солі. Добре утрамбовуємо, щоб сік просочився скрізь.

  • Огірки в огірках - foodsyn.com

    Зверху знову шар цілих огірків. І знову перетерту масу. Утрамбувати.

  • Огірки в огірках - foodsyn.com

    Потім знову листочки та часник. Зверху все закрити перетертою масою. Утрамбувати. Зверху налити соку.

  • Огірки в огірках - foodsyn.com

    Закрити капроновою кришкою. І зберігати у холодильнику чи підвалі.

  • Огірки в огірках - foodsyn.com

    Порада від автора. Якщо ви відчинили кришку, то огірки краще з'їсти. Чим довше вони простоять, тим смачнішими будуть. На смак, як бочкові. Нам дуже сподобалось!

Який смак у страви огірки в огірках?

Яке призначення у страви огірки в огірках, коли краще її готувати?

Теги заготівля закуска огірки

Відео схожі на рецепт огірки в огірках


Необычный способ засолки огурцов.Засолка огурцов. Рецепт соленых огурцов.

Соленые огурцы в огурцах. Заготовка на зиму.

Огурцы в огурцах на зиму! Простой рецепт заготовки и консервации!

НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!

Мои ХИТРОСТИ - Зачем я варю СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ - 7 рецептов с варёными огурцами, которые полюбят ВСЕ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував огірки в огірках

    Погано           Добре