Кулінарний рецепт

Сhicken омлет

(56 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Буває, що після приготування салату залишається шматок вареної курки, і ні туди його, ні сюди. Тихо ув'язнити під ковдрою – звичайно, не наш варіант. Тому дозвольте запропонувати ідею (до речі безсовісно зперту біля офісної кухарки, за що їй окреме спасибі), як за 10 хвилин організувати за допомогою цього шматка якщо не обід, то вже цупкий сніданок - це точно.

Для приготування рецепта сhicken омлет необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	4 шт
Масло рослинне	1 шт
Молоко	1/2 скл.
Сіль	1 шт
Філе куряче	1/2 шт

Покроковий рецепт приготування сhicken омлет з фото та порадами

Власне, все так просто, що я навіть і не знаю, що б тут сфотографувати...
Нарізаємо нашу варену курку шматочками.
У ємність розбиваємо яйця, додаємо молоко, солимо, збиваємо. Кидаємо туди ж нашу курку і ще трохи збиваємо блендером - курка не повинна перетворитися прямо в пюре, просто повинні бути шматочки.
Виливаємо масу на сковороду з розігрітим маслом, закриваємо кришкою і смажимо до готовності.
Готовий омлет можна посипати тертим сиром та зеленню. Виходить дуже ніжно, швидко і поживно, для мене це цілком тягне на обід.
Приємного апетиту!