Кулінарний рецепт

Млинці з фруктами фламбе

(46 коментарів)

Кухар
Ольга Музиченка

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Цими кошиками з фруктами та полуницею я хочу пригостити напередодні найпрекраснішого свята, для найпрекрасніших, найкрасивіших жінок цього чудового сайту. Хочу побажати всім жінкам кухарям бути коханими! Адже кохання це найпрекрасніше що є на Землі! Дорогі мої, будьте щасливі! Кохання Вам і всього найкрасивішого! З наступаючим жіночим святом!

Для приготування рецепта млинці з фруктами фламбе необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Вершкове масло	1 ст. л.
Виноград	100 г
Груша	1 шт
Ківі	1 шт
Коньяк	2 ст. л.
Масло рослинне	1 ст. л.
Млинець	4 шт
Морозиво	100 г
Полуниця	100 г
Слива	1 шт
Цукор коричневий	1 ст. л.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування млинці з фруктами фламбе з фото та порадами

Приготуйте ваші улюблені млинці з додаванням олії "Олейна".
З готових млинців приготуємо кошики.
Для цього на склянку укласти млинець як на фото і поставити в НВЧ на 1 хв 40 с при 850 вт.
Наш кошик готовий!
Для приготування фруктів фламбе використовуєте будь-які ваші улюблені фрукти.
Я використовувала ті, що у списку інгредієнтів.
Фрукти та полуницю нарізати на невеликі шматочки.
У сковороді розтопити вершкове масло, викласти фрукти, присипати цукром і потряхуючи сковороду готувати хвилин 5.
Як тільки пішов приємний запах, приготуємось до священнодійства. Підготуємо лучину, що заздалегідь горить. Обливаємо коньяком фрукти і через 1-2 секунди (поки лікер проникає крізь товщу фруктів, але ще не встиг випаруватися) підпалюємо їх від скіпки.
Дотримуємося при цьому техніки безпеки. Поблизу не повинно бути нічого легко спалахує, руки тримаємо витягнутими і далеко від обличчя, відразу ж їх відсмикуємо, щоб не обпектися. Спалахне гарне блакитне полум'я, яке за кілька хвилин згасне.
Алкоголь при цьому весь випаровується, а післясмак залишається.
Розкласти теплі фрукти по млинців, зверху додати морозиво і полити соком від фруктів.