Кулінарний рецепт

Бананове печиво

(65 коментарів)

Кухар
Ніна Вакарчук

Україна, Київ

Кольорова аура страви

На десерт пропоную спекти смачне бананове печиво.

Для приготування рецепта бананове печиво необхідні ці інгредієнти

Банан (стиглий)	2 шт
Борошно пшеничне	1 шт
Мед	2 ст. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	0.5 скл.

Покроковий рецепт приготування бананове печиво з фото та порадами

Банан (1,5 шт.) збийте в блендері до кашки або добре розімніть вилкою в мисці.
Всипати до бананового пюре цукор,
Рідкий мед, акуратно перемішайте до однорідної маси.
Поставте каструлю на водяну баню. Нагрівайте суміш доти, поки весь цукор не розчиниться. Всипте розпушувач, зачекайте, поки суміш не збільшиться в розмірі і не побіліє, і зніміть з водяної лазні. Остудіть.
Поступово всипте борошно, що просіює (борошно потрібно стільки, щоб вийшло пластичне тісто)
Замісіть тісто, яке не пристає до рук.
Розкачайте тісто в пласт, наріжте його на невеликі прямокутники, на край якого покладете банановий кухоль. З'єднайте кінці.
Деко змастіть олією (або збризкайте водою), викладіть печиво. Поставте на 7-10 хвилин|мінути| в духовку при 180С. Печиво випікається швидко, не пересушіть його.
Готове печиво за бажанням змастіть медом і посипте цукром