Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Млинці на жовтках із шоколадною начинкою

(18 коментарів)
Катерина Бугрименко
Кухар
Катерина Бугрименко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Пропоную спробувати ці дуже смачні млинці на жовтках з приголомшливою шоколадною начинкою та грейпфрутовим курдом. Це дуже смачно, шоколадно, і крім того, дуже ніжно та соковито. Одним словом, рекомендую.

Для приготування рецепта млинці на жовтках із шоколадною начинкою необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 220 г
Вершкове масло 30 | 50 г
Вода (окріп) 200 мл
Жовток яєчний 3 шт
Какао-порошок 2 ст. л.
Коньяк 1 ст. л.
Крохмаль кукурудзяний 1 ст. л.
Куряче яйце 1 шт
Молоко 400 мл
Олія соняшникова 2 ст. л.
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Сік свіжий 70 мл
Сіль 1/2 ч. л.
Цукор 1 ст. л.
Цукрова пудра 2 ст. л.
Шоколад темний 100 г

Покроковий рецепт приготування млинці на жовтках із шоколадною начинкою з фото та порадами

  • Млинці на жовтках із шоколадною начинкою - foodsyn.com

    Яєчні жовтки збити до піни. Влити молоко, додати сіль та цукор, все добре перемішати. Влити окріп і знову перемішати. Поступово додати все борошно змішане з розпушувачем, добре перемішати до однорідної маси. Влити олію і знову перемішати.
    Випекти з тіста тонкі млинці на розігрітій, і змащеній тонким шаром олії, сковороді.

  • Млинці на жовтках із шоколадною начинкою - foodsyn.com

    Для начинки окремо розтопити шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

  • Млинці на жовтках із шоколадною начинкою - foodsyn.com

    В іншій чаші розтопити вершкове масло, додати цукрову пудру, какао-порошок, коньяк та крохмаль. Добре перемішати.

  • Млинці на жовтках із шоколадною начинкою - foodsyn.com

    Перемішати розтоплений шоколад і підготовлену з какао масу.

  • Млинці на жовтках із шоколадною начинкою - foodsyn.com

    Кожен млинець змастити тонким шаром шоколадної начинки і згорнути в трубочку. Забрати на 30 хвилин у холодильник.

  • Млинці на жовтках із шоколадною начинкою - foodsyn.com

    Для курду в чаші збити яйце, додати цукор, грейпфрутовий сік та вершкове масло. Я готувала в мікрохвильовій печі по 30 сек., перемішувала і знову ставила в мікрохвильову піч, поки не досягла бажаної густоти (пішло близько 3 хвилин).

  • Млинці на жовтках із шоколадною начинкою - foodsyn.com

    Подавати млинці до столу з грейпфрутовим курдом.
    Приємного апетиту!

Який смак у страви млинці на жовтках із шоколадною начинкою?

Яке призначення у страви млинці на жовтках із шоколадною начинкою, коли краще її готувати?

Теги вечеря десерт обід свято

Відео схожі на рецепт млинці на жовтках із шоколадною начинкою


ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов!

Рецепт САМЫХ ВКУСНЫХ БЛИНОВ с начинкой из творога и вишни.

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ. Безумно вкусные, пальчики оближешь! Все мои секретики.

БЛИНЧИКИ с ТВОРОГОМ Очень Сочные и Нежные (Налистники)

Рецепт Вкусных БЛИНОВ с Творогом | Crepes With Cottage Cheese Recipe Мамины рецепты

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував млинці на жовтках із шоколадною начинкою

    Погано           Добре