Десерт із кислого молока з ягодами

• 

  Борошно + цукор + маргарин + жовток = замісити тісто.
  Загорнути у плівку та прибрати в холодильник на 30 хвилин.
  Дістати, спекти корж.
  У мультиварці пекти 10 хвилин з одного боку та 10 хвилин з іншого боку, у духовці - розігріти та випікати 15 хвилин.

• 

  Остудити корж і змастити конфітюром, я використала свій сироп /57907/.
  Далі корж помістити в кільце для торта для подальшого пошарового приготування, оскільки такого у мене немає..... я подальші процедури проводила у пластиковій формі відповідного розміру (пластикове відерце d=20 см). Маленький пакетик помістити у форму, розкрити його і покласти туди корж, подальше дійство проводиться шарами в холоді.

• 

  До кислого молока додати довільну кількість цукру - у мене 50г, як любите - посолодше або, навпаки, без цукру.
  Желатин розчинити і додати до кислого молока (швидкорозчинний желатин 1 ст.л. на 400мл рідини).
  Добре перемішати.

• 

  Я на коржі зробила обідок з ягід (можна цього й не робити).
  Залити поверх кислого молока з желатином і прибрати в холодильник для желювання приблизно на 1 годину (потрібно орієнтуватися самостійно).

• 

  Сік або компот підігріти та розчинити в ньому необхідну
  кількість желатину (1/2 ст.л).

• 

  Черешні очистити від кісточок.
  Я ще додала кілька ягід полуниці для аромату.
  Але підійдуть будь-які ягоди!

• 

  Коли кисле молоко застигло, зверху викласти ягоди, залити соком з желатином і знову поставити в холод для желювання.

• 

  Коли застигло, беремо пакетик за ручки і обережно виймаємо з форми, перекладаємо на блюдо для подачі.

• 

  Готово!
  Звичайно, можна готувати і маленькими порціями.
  Порадуйте Ваших дітей та інших домочадців)))!
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар