Кулінарний рецепт

паску

(38 коментарів)

Кухар
Інна Яценка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Від такого паски просто неможливо відмовитися – настільки він смачний! А якщо прикласти трохи фантазії, то він стане найкрасивішим та найяскравішим на святковому столі!

Для приготування рецепта паску необхідні ці інгредієнти

Барвник харчовий	0.5 ч. л.
Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	100 г
Дріжджі	1 пач.
Драже	1 пач.
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Молоко	150 мл
Посипка кондитерська	1 шт
Сіль	1 шт
Сметана	200 г
Цукор	250 г

Покроковий рецепт приготування паску з фото та порадами

Дріжджі змішати з невеликою кількістю молока, борошна та цукру. Поставити у тепле місце.
Після збити туди яйця,
Додати сметану, сіль, цукор, борошно.
Замісити тісто. Додати розтоплене вершкове масло. Від тіста відщипнути невеликий шматочок і додати до нього харчовий барвник, в решту додати какао-порошок.
Тісто розкотити в пласт, у середину покласти жовте тісто, зібрати кінці у форму кулі. Випікати у розігрітій духовці 40-50 хв.
Готову паску прикрасити збитою безе (цукровою помадкою, мастикою), кондитерською посипкою та шоколадним драже.
Приємного апетиту!