Кулінарний рецепт

Чізкейк-желе

(30 коментарів)

Кухар
Лариса Чепіга

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Не збиралася виставляти цей рецепт, оскільки це мій невдалий експеримент. Я хотіла зробити чізкейк, а зверху щоб було желе, а вийшло все як завжди катастрофічно (бо на желейно-суфлейні тортики у мене руки зовсім не стоять, я обов'язково запортачу все, що тільки можна! і не розумію чому! начебто досвід-то є). Але після того, як сьогодні вранці я вминала четвертий шматок цього невдалого дива, я вирішила - викладу рецепт, бо СМАЧНО!

Для приготування рецепта чізкейк-желе необхідні ці інгредієнти

Ванілін (за смаком)	1 шт
Есенція	1 шт
Желе	1 пач.
Куряче яйце	3 шт
Пудінг	1 пач.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сир	300 г
Сметана	3 ст. л.
Цукор	0,7 скл.

Покроковий рецепт приготування чізкейк-желе з фото та порадами

Збити в блендері сир, сметану, жовтки, розпушувач, ванілін, ромову есенцію (за бажанням), порошок пудингу. Окремо збити білки та цукор. Змішати обидві маси
Випікати при 180 град. 60-80 хвилин
Чізкейк остудити, желе (на 2 склянки води) розвести в 1,5 склянках води
Але вийшло смачно! Дуже смачно! Якщо залишатимете коментарі - дайте мені нормальний рецепт суфлейно-желейного тортика, щоб я нарешті поборола свої криві ручки)))