Кулінарний рецепт

Салат із печінки

Name: Салат із печінки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 ст. л.; Куряче яйце 2 шт; Майонез 3 ст. л.; Молоко 30 мл; Морква 1 шт; Печінка яловича 200 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 3 зуб.

(6 коментарів)

Кухар
Євгенія Мироненко

Україна, Вінниця

Салат з ніжно-пікантним смаком. Швидкий та легкий у приготуванні.

Печінку ріжемо соломкою і обсмажуємо на сковороді до готовності, викладаємо в ємність, щоб охололо.
Цибулю ріжемо півкільцями, моркву трьом на великій терці, пасируємо до готовності та охолоджуємо.
Яйця, борошно, сіль, молоко – з цього робимо омлет, охолоджуємо та ріжемо соломкою.
Усі інгредієнти з'єднуємо, видавлюємо туди часник і заправляємо майонезом чи сметаною.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат із печінки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Майонез	3 ст. л.
Молоко	30 мл
Морква	1 шт
Печінка яловича	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	3 зуб.