Кулінарний рецепт

Салат "Зелена троянда"

(72 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Пробувала такий салат у гостях. Мені дуже сподобався. Салат виходить дуже ніжним (мабуть, за рахунок плавлених сирків), вирішила поділитися з вами. За своїм виглядом нагадує, напевно, всім відомий салат (курсує він нема, та й на сайті теж має бути) "Чорна троянда".

От і все. Виходить така краса.
[size=18 ]ПРИЙМАЛЬНОГО АППЕТИТУ!!!![/size]

Для приготування рецепта салат "зелена троянда" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Куряче яйце	4 шт
Майонез	1 шт
Маслини	1 шт
Огірок	3-4 шт
Сирок плавлений	2 пач.
Філе куряче	2 шт
Цибуля червона	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "зелена троянда" з фото та порадами

Отже, у приготуванні немає нічого складного. Я зазвичай такі салати роблю "на око". Але приблизно дала кількість інгредієнтів. З них у мене вийшло 2 салатниці (як на фото нижче).
Беремо грудинку, ріжемо на шматочки.
Плавлений сирок – кубиками.
Хочу окремо сказати про сирку. Сирок має бути таким м'яким, вершковим на смак. Від його якості залежатиме і смак салату. Я брала сирок нашого виробника "Весела корівка" ("Весела корівка"). Ось він саме такий, як треба.
Огірок (2 шт) і цибуля (у мене білий салатний) також нарізаємо кубиками.
Ще з приводу цибулі: якщо з цибулею не товаришуєте (або боїтеся, що вона зіпсує смак), то можна без неї або замінити на зелену.
Яйця – кубиками, оливки – шматочками.
Якщо є зелень, її також дрібно порізати.
Всі продукти з'єднуємо разом, перемішуємо, змащуємо майонезом до смаку.
Викладаємо у салатник. Салат можна й так подавати.
Але... нам треба його прикрасити.
Все просто. Огірок порізати кружальцями (якщо кружечки великі, то їх розрізати навпіл), і викладаємо з них троянду на салаті, трохи вдавлюючи шматочки огіркові в салат.