Салат із сиром “Панір”

• 

  Ось таке масло і такий винний оцет я використала.

• 

  Спочатку треба замаринувати сир та дати йому настоятися. Не знаю, скільки цей процес має тривати, я маринувала після сніданку, а салат готувала до вечері. Т.к. салат робила вперше, не знаю, наскільки смак залежить від цих складових, але думаю, можна взяти інше масло, оливкове для салатів краще, і інший оцет, наприклад, яблучний. Для маринаду я змішала неповну ложку олії + чайну ложку оцту + неповну чайну ложку меду + щіпку білого перцю + пів чайної ложки сухого майорану. Сир я готувала сама за рецептом /18665/]"Домашній сир "Панір". "Прованські трави", але солі у мене там обмаль, тому маринад підсолила. Сир у мене вийшов не дуже щільний, тому і тут розвалюється, але на смаку це не відбивається.

• 

  «Фрілліс» я дуже люблю, тому що він не стає м'яким у салатах, а руколу я люблю за гострину.

• 

  ), в салат рвемо руками.

• 

  Ріжемо помідорки чері.

• 

  Додаємо маринований сир.

• 

  Чорні оливки, порізані кружальцями або половинками.

• 

  та кунжутом.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар