Кулінарний рецепт

Салат "Свіжість"

(59 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Смачний та легкий салат. Підходить і для свята, і кожного дня. Швидко готується. Спробуйте!

Для приготування рецепта салат "свіжість" необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 шт
Крохмаль	1 ст. л.
Кунжут	1 шт
Курка	200 г
Куряче яйце	1 шт
Листя салату	1 шт
Майонез	1 ст. л.
Масло рослинне	2 ст. л.
Огірок	2 шт
Оцет	1 ч. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Спеції	1 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "свіжість" з фото та порадами

Курку обсмажуємо до готовності, дрібно ріжемо – бажано соломкою.
Огірок солоний (можна свіжий) теж ріжемо соломкою
У цей час готуємо заправку. Для цього 2 ст. ложки соєвого соусу змішуємо з 2-ма ст. ложками рослинної олії нерафінованої.
Додаємо сіль, перець, чайну ложку оцту, часник подрібнений. Все ретельно перемішуємо
Заливаємо курку з огірком заправкою.
Поки все наполягає, готуємо млинець.
Для цього одне яйце змішуємо з сіллю, майонезом та столовою ложкою крохмалю
Ретельно перемішуємо до однорідності
Смажимо млинець з двох сторін - готується дуже швидко
Остуджуємо і ріжемо соломкою. Додаємо до м'яса та огірка
Перемішуємо.
Поки все потоваришує - обсмажимо пару хвилин кунжут. Сковороду краще накрити кришкою, тому що він починає стріляти і вистрибувати зі сковорідки.
Потім салатник викладаємо листям салату
Викладаємо наш салатик, посипаємо кунжутом. Смачного!!!