Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Гострий перечно-апельсиновий мармелад

(75 коментарів)
Віра Муравицька
Кухар
Віра Муравицька
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Цей соус-мармелад подають до м'яса та птиці! Дуже пікантно! У цих пропорціях соус сподобається всім! Хто любить гостріше, перчика чилі додати потрібно більше! Рецепт з "Гастронома" 2004 року.

Робила вперше, на виході виходить приблизно 0,5 л. Не думаю, що він у вас застоїться, тому про терміни зберігання замовчую.. )))) Приємного апетиту!

Для приготування рецепта гострий перечно-апельсиновий мармелад необхідні ці інгредієнти


Апельсин (великий) 1 шт
Вода 1 скл.
Журавлина 0,5 скл.
Лимон 0,5 шт
Цукор 1,5 скл.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування гострий перечно-апельсиновий мармелад з фото та порадами

  • Гострий перечно-апельсиновий мармелад - foodsyn.com

    Апельсин розрізати навпіл, вийняти кісточки, нарізати дрібним кубиком разом із шкіркою. З чилі видалити насіння та білу м'якоть (рекомендую під час цього процесу одягнути рукавички), нарізати також кубиком або смужками.

  • Гострий перечно-апельсиновий мармелад - foodsyn.com

    Змішати цукор з водою та лимонним соком, зварити сироп. Покласти в сироп апельсин, чилі, журавлину.

  • Гострий перечно-апельсиновий мармелад - foodsyn.com

    І варимо на середньому вогні, періодично помішуючи, 30 хвилин.

  • Гострий перечно-апельсиновий мармелад - foodsyn.com

    Даємо охолонути і зберігаємо в холодильнику.

Який смак у страви гострий перечно-апельсиновий мармелад?

Яке призначення у страви гострий перечно-апельсиновий мармелад, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід

Відео схожі на рецепт гострий перечно-апельсиновий мармелад


ЭЛЕМЕНТАРНО и ВКУСНО! Соус к птице!

ОСТРО-СЛАДКИЙ Китайский соус быстрый рецепт

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

Фантастический соус к вашему столу. Испанский Ромеско для мяса.

Бешено-ароматный Сливочный соус из Чёрного перца! Pepper sauce

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував гострий перечно-апельсиновий мармелад

    Погано           Добре