Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Домашній кетчуп

(8 коментарів)
Кіра Малятко
Кухар
Кіра Малятко
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Дуже схожий на магазинний.

Помідори пропустити через соковитискач. Отриманий сік закип'ятіть, потім процідіть марлю. Отриману масу знову поставте на вогонь, додайте порошок перцю чилі (я додала мелений чорний перець), влийте оцет і варіть.
Через 10 хвилин додайте цукор і сіль, варіть протягом 15 хвилин. Якщо кетчуп, що вийшов, рідкуватий, то варіть ще, поки він не досягне бажаної консистенції. Кетчуп готовий, зберігайте його в холодильнику або розкладіть у стерилізовані банки та закатайте.
Готовий кетчуп виходить дуже гострим, на смак нагадує магазинний.
кількість перцю, солі та цукру можете регулювати на свій смак.

Для приготування рецепта домашній кетчуп необхідні ці інгредієнти


Оцет 250 мл
Перець чилі 1 ст. л.
Помідор 1.5 кг
Сіль 1 ч. л.
Цукор 2 скл.

Який смак у страви домашній кетчуп?

Яке призначення у страви домашній кетчуп, коли краще її готувати?

Теги соус

Відео схожі на рецепт домашній кетчуп


Домашний КЕТЧУП - это проще, чем ты думаешь! Рецепт от Лазерсона

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

Кетчуп из томатной пасты за 10 минут Соус из томатной пасты

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Так просто готовится, а получается ШЕДЕВР! Лучший РЕЦЕПТ САЦЕБЕЛИ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував домашній кетчуп

    Погано           Добре